明前龙井，顾名思义，是指采摘时间在清明节前的龙井茶。今年的明前龙井采摘时间大概在3月下旬至4月初，是一年中最为经典的一次茶叶采摘。它的特点是茶树清新、新芽嫩薄、茶汁泉涌，是绿茶中的上品。据说明前龙井的滋味柔和醇厚，带有花香和果香，茶汤清亮明澈，口感甘滑爽口，是茶叶爱好者们不可错过的佳品。