龙舌兰是一种生长在热带地区的植物，属于多肉植物，是一种重要的酒精原料。其叶子呈长条形，叶子边缘有锯齿，中央有凸起的脊线，形似龙舌。龙舌兰经过发酵、蒸馏等工艺制成酒精饮料，如墨西哥特有的龙舌兰酒（Tequila）和美国南部的罗浮酒（Bourbon）。