绿茶粉可以用来制作茶饮和料理。以下是具体做法：

1.制作绿茶饮：将一小勺绿茶粉放入茶杯中，加入80-100ml的热水，用刮茶器慢慢搅拌均匀即可。根据喜好，还可以加入蜂蜜、牛奶等调味。

2.制作绿茶冰品：将绿茶粉与冰块、牛奶、水果等混合，放入搅拌器中打碎即可享用。

3.制作绿茶蛋糕：将绿茶粉与面粉等材料混合，制作成绿茶蛋糕等糕点。

4.制作绿茶烤鱼：将绿茶粉与盐、胡椒粉等材料混合，将鱼块涂上混合料，放入烤箱中烤至熟即可。

注意事项：绿茶粉的食用量要适量，不要过量，建议每天不要超过10克。并且，为了保证口感和健康，建议选择正规渠道购买有机绿茶粉。