诗仙太白38度浓香型是一种白酒，在酿造过程中使用高粱、小麦等杂粮和优质水源，采用传统工艺制成。其酒体较为浓郁，以芝麻、花香、蜂蜜等为主要风味，口感醇厚柔和，回味悠长。此酒不宜过量饮用，适量饮用可以起到适当的醒神、舒筋活血、暖身驱寒的作用。