张裕老桶白兰地是一种烈酒，是中国葡萄酒品牌张裕酒业所生产的白兰地。它采用的是选自新疆、甘肃等地的优质葡萄酒酿制而成，陈放于橡木桶中数年。这种白兰地色泽明亮，金黄色，香气复杂，带有橡木桶的香气和水果的香味。口感浓郁醇厚，有明显的果味和木香，带着微微甜味，回味悠久。张裕老桶白兰地适合纯饮、配料或作为烈酒的基酒。