六安瓜片特二级和一级都是很好的茶叶，它们的品质都非常高，口感也很好。一般来说，瓜片特一级相对于特二级来说，其口感更加鲜爽、回甘，同时茶香更加浓郁。但是，这也要看个人口味和喜好，不同人对茶叶的品质和口感的要求也不同。因此，可以根据自己的口感偏好选择购买。