岩茶肉桂可以指不同的茶品种，但通常是在岩茶的基础上添加肉桂等香料粉制成的茶。岩茶是一种乌龙茶，产自中国福建省武夷山。它的特点是茶叶经过特殊处理，使其野生与人工相结合，营造出独特的岩骨香气和口感。在制作岩茶肉桂时，一些生产商会在经过发酵和烘焙的岩茶中加入肉桂，使其具有肉桂的香味和甜味。岩茶肉桂茶有很多不同的品牌和制作方法。