1. 准备牛蒡根，洗净并切成小块。

2. 将牛蒡块放入茶壶中，加入适量的开水，煮沸。

3. 先将煮沸的牛蒡茶倒入茶杯中，等待片刻，让茶叶充分舒展。

4. 将茶杯中的茶倒掉，留下泡好的茶叶。

5. 在茶叶中加入适量的热水，再次淋入茶杯中，即可饮用。

6. 可根据个人口味，加入适量的蜂蜜、柠檬等调味料。