海南特产工艺品种类繁多，包括陶瓷、手工编织品、木雕、岩石雕刻、贝壳制品等。

1. 陶瓷：海南的青瓷和象画瓷制品非常有名。青瓷色泽青绿，又称作化州青瓷，是海南当地的传统陶瓷工艺品；而象画瓷则以其图案多样、线条清晰和色彩鲜艳的特点吸引了很多游客。

2. 手工编织品：海南的传统手工编织品包括草编、竹编、棕编、椰枣叶编等，有着非常高的观赏价值和实用价值。

3. 木雕：海南的木雕工艺品多以龙、麒麟、凤凰等传统神兽为主题，雕刻精美，栩栩如生。

4. 岩石雕刻：海南的岩石雕刻工艺品则以琉璃山石雕为代表，有着很高的收藏价值和观赏价值。

5. 贝壳制品：海南拥有丰富的贝壳资源，制作的贝壳工艺品多种多样，包括瓶子、壁画、鞋子、手链等。

总之，海南的特产工艺品丰富多彩，可以让游客感受到浓厚的文化气息，也是旅游购物的不错选择。