宁红茶是江苏省宁红茶有限公司生产的一种高档红茶，其档次主要分为以下几种：

1. 特级宁红茶：选用优质毛峰茶芽，通过精细的制作工艺，口感香醇、滑爽，汤色红亮。

2. 一级宁红茶：选用好的毛峰茶芽，制作工艺比特级稍弱，口感略有些涩，但仍保持宁红茶独特的香气和风味。

3. 二级宁红茶：选用较为一般的茶叶，口感略差于一级，但仍有一定的品质保证。

总体来说，宁红茶的品质优异，特级宁红茶甚至有“红茶中的贵族”之称，适合高端茶叶市场和茶叶爱好者。