斯里兰卡红茶是由斯里兰卡岛上种植的茶树（Camellia sinensis）制成的。茶树种植于海拔1000米以上的山区，主要分布在努沃勒埃利亚（Nuwara Eliya）、乌达皮拉（Uda Pussellawa）、乌瓦帕拉（Uva）和迪拜德威拉（Dimbula）等地的山谷和丘陵地带。这些地区的土壤、气候和高海拔环境为茶树生长提供了得天独厚的条件，茶叶品质也因此独具特色。斯里兰卡红茶经过精心采摘、制作、烘干等工艺流程，最终成为了世界知名的红茶品种之一。