岩莓茶是一种以野生岩莓为主要原料熬制而成的茶饮。它产于中国贵州省石阡县境内的岩莓山，具有较高的药用价值。岩莓茶富含多种维生素、矿物质及活性物质，具有清热解毒、抗氧化、降血脂、强腰健肾等功效。岩莓茶制作简单，只需将新鲜岩莓加水煮沸后，加入适量的茶叶即可，口感清香，味道醇厚。