红茶冲泡方法:
1. 准备好热水,温度约为90℃-95℃。
2. 取出适量的红茶叶,通常为3克-5克。
3. 清洗茶器,加入红茶叶。
4. 加入适量的热水,浸泡约5秒钟。
5. 倒入剩余的热水,等待约3分钟。
6. 捞出茶叶,品尝红茶。
茶艺:
1. 泡茶前要先闻茶香,了解茶叶的香气和品质。
2. 红茶泡出后要先给客人送上一份试味品,询问客人口感,根据客人意愿加糖和牛奶。
3. 手持茶杯,右手掌心向上,左手捧茶杯下部,慢慢倾斜,把茶杯靠近客人口中。
4. 泡茶时间要适中,且茶叶质量要优秀。
5. 茶艺师在泡茶过程中注重细节,使整个过程更加优美。