伏特加是一种透明、无色的酒精饮料，通常由乙醇和水混合而成。它的名称来自于俄罗斯语中的“voda”（意为水）和“votcha”（意为小酒）。 伏特加是一种经典的饮料，可单独饮用或用于制作各种鸡尾酒。它通常具有高度的纯度和滑顺的口感，因此备受欢迎。伏特加酒因其结构简单，容易加工，适合添加果汁、果味及草本植物等调味的特性成为现代调酒中不可或缺的一个环节。