贡菊是指在清代皇室贡品中的一种菊花，产地主要在四川成都一带。胎菊是嫩芽未开放的菊花，通常作为药材使用，产地也主要在四川。杭菊则是指产自杭州一带的优质菊花，品质较高。而区别主要在于产地和品种，而这些差异也会影响到它们的质量和用途。