大别山六安瓜片是中国著名的绿茶品种之一，主要产于安徽省六安市境内的大别山区域。其外观条索紧细，色泽墨绿带银毫，汤色清亮明澈，香气高远清幽，滋味鲜爽回甘，具有浓郁的山野气息和清新的花香味。

大别山六安瓜片是以野生大叶茶树作为原料，经过摘制、萎凋、揉捻、干燥等传统制作工艺而成。由于该地区的气候条件和土壤环境比较特殊，使得其茶叶品质独具特色，被誉为国内八大名茶之一。