茶叶水是指从茶叶中提取而成的一种饮料，其作用与功效如下：

1.提神醒脑：茶叶中含有咖啡碱、茶碱等物质，能够起到刺激神经中枢、提神醒脑的作用，消除疲劳，增加身体活力。

2.减肥健身：茶叶水中的茶多酚和咖啡碱等物质能够加速脂肪的分解代谢，有助于减肥健身。

3.降低血压：茶叶中的茶多酚和咖啡碱等物质可以扩张心血管，促使血液循环，从而降低血压。

4.预防心血管疾病：茶叶中的茶多酚和咖啡碱等物质具有抗氧化作用，可以预防心血管疾病和其他慢性疾病的发生。

5.抗癌抗衰老：茶叶中的茶多酚和咖啡碱等物质还具有抗癌和抗衰老的作用，能够清除自由基，保护身体健康。

6.美容养颜：茶叶中的维生素C和茶多酚等成分能够促进皮肤代谢和排毒，有助于美容养颜。

总之，适量饮用茶叶水有助于提高身体健康水平。但是，过多饮用茶叶水也会有一定的副作用，例如影响睡眠、导致便秘等，应该注意适量饮用。