发酵红茶主要有以下几个品种:
1. 正山小种:产于中国福建省武夷山地区,是红茶中的上品。其茶叶汤色红艳透亮,香气浓郁持久,入口后有独特的甜韵。
2. 金骏眉:产于中国福建省安溪县境内,因为其茶叶的外形像小野花而得名。金骏眉茶汤黄金明亮,清香诱人,滋味醇和浓郁,余味悠长。
3. 祁门红茶:产于中国安徽省祁门县,是中国十大名茶之一。祁门红茶色泽红艳,香气高长,滋味清醇甘甜,茶性温和。
4. 英式红茶:产于印度、斯里兰卡等地,是英式下午茶的主角之一。英式红茶色泽红褐,香气浓郁独特,口感强烈醇厚,适合加入牛奶和糖喝。
5. 茶工号红茶:产于台湾,又称“红玉”,是台湾代表性红茶之一。茶工号红茶色泽红艳,香气芬芳,滋味温和顺口,口感圆润甜美。