作为中国主要的产茶大市之一，信阳茶叶历史悠久、品质优异，曾被列入“明前名茶”之列。信阳的主要茶叶品种有绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶等，其中信阳毛尖是其中的佼佼者，以其嫩芽雄厚、香气持久、滋味甘醇、色泽翠绿而获得了多次国家级评比冠军。另外，信阳雍岭茶、汝南大红袍、信阳红岩沟黑茶等茶叶也备受青睐。总体来说，信阳茶叶非常值得一试，不仅品质优秀，而且价格相对较为亲民。