伏特加（Vodka）是一种透明的、无色、无味的酒精饮料，通常是以小麦、大麦、玉米或其他谷物为原料制成，含有40%或以上的酒精度数。伏特加起源于俄罗斯，也被视为俄罗斯的国饮。因其透明和无味的特点，经常被用于制作鸡尾酒。