江口醇38度是一种日本生产的烧酒（一种日本传统酒类），酒精度数为38度。它是由米、米麴和水经过发酵和蒸馏制成的，通常用作饮酒或烹饪时使用。江口醇38度有清爽的口感，口感柔和，酒香清淡，适合大众口味，是一种非常受欢迎的烧酒品牌。