七宝擂茶是一款传统的福建乌龙茶，它是将不同类型的茶叶和其他食材（如花生、糯米等）一起碾磨搅拌而成，口感细腻，味道浓郁。七宝擂茶通常作为福建地区的特色早餐，被认为是一种健康、美味的饮品。