红枣姜茶的制作方法：

材料：红枣12个、姜片10片、冰糖适量。

步骤：

1. 将红枣洗净后去核，放入砂锅中。

2. 加入适量清水，放入姜片。

3. 烧开后转小火，煮10-15分钟左右。

4. 加入适量冰糖，再煮5分钟左右至冰糖完全融化。

5. 关火，放凉后过滤出汁液即可食用。

注意事项：

1. 红枣和姜片的量可以根据自己的口味适量调整。

2. 煮红枣姜茶时可以多加几块冰糖，让茶变得更加甜美。

3. 糖尿病患者应该减少冰糖的量或者不加冰糖来制作红枣姜茶。