1、油渣可做亚麻籽酥油饼
原料：亚麻油渣100克、糖粉60克、黄油50克、全蛋50克、低筋粉60克、泡打粉小勺的1/4、电烤箱；
制作方法：首先将一半的糖粉与亚麻籽油渣混合，并加入软化好的黄油中，一边拌匀一边分次加入蛋液搅打，直到成为均匀的奶油糊，然后加入泡打粉、低筋粉、亚麻籽油渣混合并拌成面团，按10克1个搓圆后放入烤盘按扁，最后放入烤箱中层、上火180度、下火160度，烤20—30分钟，熄火后继续焖10分钟左右就完成了。
2、还可以用来做面包或者自己发挥厨艺做其他食品，另外可用于鱼饵、花肥等等。
