材料：

银耳、雪梨、红枣、冰糖、水。

做法：

1. 将银耳泡发30分钟，用清水冲洗干净，撕成小块；

2. 雪梨去皮、去核，切成小丁；

3. 红枣去核；

4. 锅中加入适量清水，放入银耳、雪梨、红枣和冰糖；

5. 大火加热至水开，转小火煮20分钟左右；

6. 煮至银耳和雪梨变软糯，汤汁变浓稠；

7. 等待冷却即可食用。

小贴士：

1. 可根据个人口味适量加入冰糖，不宜过多；

2. 银耳需提前泡发；

3. 煮汤时最好用不粘锅，以免糊锅。

4. 可以加入苹果或者莲子等其他材料增加口感。