西湖龙井老茶树(西湖龙井老茶树品种有什么特点)

生活常识2023-10-20 18:05:55橙橘网

西湖龙井老茶树(西湖龙井老茶树品种有什么特点)

西湖龙井老茶树,是指生长于杭州市西湖区太子湾、龙井地区的寿命超过100年的龙井茶树。这些茶树生长在西湖之畔的山坡上,环境优美,土壤肥沃,气候温和,日照充足,是龙井茶生产的最佳产区之一。由于这些茶树的寿命长,树体庞大,生长周期缓慢,所以其产出的茶叶品质非常优异,口感鲜爽香气浓郁,是龙井茶中的佳作。

西湖龙井老茶树多生长在海拔300-600米左右的山坡上,树高3-5米,干直而粗,树围达1米以上,叶面挺平,叶片厚实,翠绿油润。其春茶采摘时间在清明之后,一般在谷雨前后,手工采摘鲜嫩的一芽一叶或一芽两叶,制作时采用传统的炒青工艺,经过揉捻、杀青、烘干等工序,制成条索缠绕成龙井茶。这些制作精良的龙井茶具有色泽翠绿、汤色清亮、滋味鲜爽、香气悠长的特点,令人难以抗拒。

西湖龙井老茶树产量少,且生长周期较长,因此价格较为高昂,是珍贵的龙井茶品种之一,备受茶叶爱好者们的喜爱和推崇。

本文标签: 龙井  西湖  茶树  

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