龙井茶冲泡技巧 龙井茶冲泡技法

生活常识2023-10-06 08:06:14橙橘网

龙井茶冲泡技巧 龙井茶冲泡技法

1. 热水预热:将水烧开后,用部分热水将茶壶、杯子等器具冲洗一遍预热,直至器具散发出热气。

2. 茶叶放壶:将龙井茶叶放进茶壶中,一般建议茶叶用量为3克-5克,根据个人口感适量增减。

3. 浸泡:将热水倒进茶壶中浸泡。初次冲泡一般需要15-20秒,之后每次冲泡时间可适当延长。

4. 筛茶倒杯:茶汤冲泡完成后,用茶漏或滤网过滤茶叶,将茶汤倒入杯中。

5. 存留时间:建议龙井茶存留时间尽可能短,务求饮用时温度仍旧可以热饮,且龙井茶口感最佳。

6. 多次冲泡:龙井茶茶汤温和、淡雅回甘。一个龙井茶叶可以冲泡3-5次,而每一次的口感却也不相同。根据个人口感可以加量、减量、延长或缩短冲泡时间,选择适合自己口感的龙井茶。

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