本地土茶是指以本土茶树为原料制成的茶叶。在中国茶文化中，土茶是一种传统的茶品，因其产地受气候、土壤、海拔等地理环境的影响而具有独特的香味和口感。土茶一般采用手工采摘、手工制作的方式，不添加任何化学物质，所以口感自然纯净，是一种健康的饮品。本地土茶根据不同的产地和茶树品种可以品尝到不同的口感和香气，是中国茶文化的重要组成部分。