君山银针是一种白色茶叶，产于中国江苏省太湖君山之上。草酸是一种有机酸，也称为乙二酸，是一种无色的结晶状物质，具有一定的酸味。君山银针草酸是将草酸加入冲泡的君山银针茶中饮用，有助于增强茶的口感和饮用体验。草酸还能促进消化和代谢，具有一定的保健作用。但需要注意的是，草酸过多会对身体产生负面影响，建议适量饮用。