桂花糕是一种传统的中式点心,香甜软糯,口感独特,备受人们喜爱。想要品尝这种美食,自己动手做一下吧!接下来,我就来介绍一下桂花糕的制作方法和过程。
材料:
糯米粉100克、糖60克、桂花20克、白糖适量、水适量。
步骤:
1.将糯米粉加入清水,搅拌均匀成糊状。
2.将糖和桂花一起加入糊中搅拌均匀。
3.将糊倒入蒸锅中,大火蒸15分钟。
4.取出倒扣在案板上,切成小块。
5.将煮沸的水和白糖一起倒入蒸锅中,放入桂花糕,中火煮15分钟即可。
桂花糕的制作过程并不复杂,只需要掌握好比例和烹饪时间,就可以做出鲜美可口的桂花糕了。大家可以按照自己的口味加入适量的糖和桂花,增加香甜的味道。希望大家都能够享受到这道美味的传统中式点心!