根据常规的分类方法，武夷山产茶品种可以分为以下几类：

1. 红茶：武夷岩茶、武夷大红袍、武夷肉桂香、武夷水仙香、武夷金骏眉等。

2. 烘青绿茶：武夷山珠茶、武夷山毛尖、武夷洛神花茶、武夷水仙绿、武夷白芽茶等。

3. 黑茶：武夷山黑茶、武夷山金钩茶、武夷天香黑等。

4. 白茶：武夷山白牡丹、武夷山白茶、武夷山贡眉等。

5. 花茶：武夷山桂花茶、武夷山玫瑰花茶、武夷山金银花茶等。

以上是武夷山茶叶品种的常见分类，具体的品种和排行根据不同的人的口感和喜好可能有所差异。