西湖龙井是中国绿茶中的一种,其品种主要有:
1. 前三洞龙井:产于杭州市西湖区的前三洞地区,是西湖名茶之一,特点为造形匀整,肉眼可见茶色匀正,滋味清爽鲜爽。
2. 西湖松坑龙井:产于浙江省杭州市西湖区松坑村的松坑面,颜色玉绿,滋味鲜爽。
3. 健康明前龙井:产于浙江省杭州市西湖区南山路健康社区的健康明泉,带有清香味,有助于消除疲劳。
4. 紫云龙井:产于浙江省杭州市西湖区的紫云山,呈浅黄色,口感鲜甜。
5. 梅家坞龙井:产于浙江省杭州市西湖区梅家坞,干茶呈扁平或卷曲形,色泽绿中微黄,滋味香甜,回味悠长。
6. 狮峰龙井:产于浙江省杭州市西湖区狮峰山的脊梁上,色泽绿润,口感鲜美,且能够改善头昏肚痛状况。
7. 周家窑龙井:产于浙江省杭州市西湖区周家窑,茶汤清淡香气高,滋味鲜爽柔和,叶底均匀展开。