红茶的基本特征包括：深红色的汤色，强烈的香气，浓郁的口感，带有一定的苦涩和甜味。其茶叶经过发酵和氧化，茶汤中含有咖啡因、多酚类化合物和芳香醇等成分，具有提神醒脑、消除疲劳、减少口腔菌斑和降低血脂等功效。红茶的产地主要分布在中国、印度、斯里兰卡等国家。