安徽的茶叶主要有黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、霍山黄芽、安庆提花、婺源毛尖、宣城皖山绿茶等。其中，黄山毛峰以其雄浑奔放的风格、匀匀挺挺的芽叶而著称，是中国十大名茶之一；六安瓜片有深厚的文化底蕴和独特的形态特征，曾被称为贡茶、皇茶和国茶；祁门红茶属于中国四大名红茶之一，有着红艳如火、滋味甘醇的特点。