女儿红是一种中国传统酒类，其起源可以追溯到明代。相传，明代嘉靖年间，官府为了抽税，要求农民将粮食杂质中的特殊原料——红曲霉，用于酿造酒类。当时，由于酿酒的人大多为男性，而女性酿酒技艺也很高超，因此一些女性将红曲霉藏在自己的冷暖库房中，悄悄地自己酿制酒类，并偷偷地送给自己的亲朋好友品尝，据说有时还会藏在红棉被之中，因此被称为女儿红。时间久了，这种女性酿制的酒逐渐流传开来，并成为了一种带有浓郁女性文化特色的中式酒品。