凤凰单丛是一种优质的岩茶，产于中国福建省武夷山市。此茶的特点是采用一片嫩叶制作，呈现出细长卷曲状，色泽鲜绿，香气清幽，口感甜润。茶叶凤凰单丛在国内外享有很高的声誉，是茶叶爱好者和专业饮茶人士的首选。