这个问题很难回答，因为胎菊和菊花的用途不同。胎菊是指菊花未开花的花蕾，主要用于煮茶和药材。菊花则是指已经开放的花朵，主要用作观赏和饮茶。从不同的角度来看，可以得出不同的答案。如果是从营养价值来看，胎菊可能更好，因为它含有更多的营养成分。如果是从观赏和口感来看，菊花可能更好，因为它具有漂亮的花瓣和独特的香气。