作为一道传统的川菜，诸葛酿是用茄子、豆腐、虾等食材，搭配上口味独特的糖醋汁和炒香的五香肉末制作而成的。其口感细腻，味道鲜美，既有咸鲜之味，又有甜酸之味，是一道非常受欢迎的美食。