正宗龙井是一种著名的中国绿茶，产于浙江杭州市西湖龙井村及周边地区。正宗龙井的外形扁平、匀直、色泽鲜绿，汤色清亮，滋味鲜爽回甘，香气清幽。其制作工艺独特，如采摘时间、茶树品种、杀青、揉捻、干燥等都有严格的要求。正宗龙井被誉为中国十大名茶之一，也是官方国宴茶中的首选之一。