波尔多液是一种由铜石和石灰混合制成的农药，可以用于防治一些植物病害。如果将波尔多液放置在铁桶中，会发生化学反应，生成铁离子和氢氧根离子，这些离子会与波尔多液中的铜离子发生反应，形成铜离子的氧化物（CuO）、铁离子的氢氧化物（Fe(OH)3）以及大量的沉淀物，从而使得波尔多液失去药效。

化学方程式如下：

Cu2+ + 2OH- + 2H2O → Cu(OH)2 + 2H2O

2Fe2+ + 2OH- + 2H2O → 2Fe(OH)3 + 2H+

2Cu(OH)2 + O2 → 2CuO + 2H2O

2Cu2+ + Fe(OH)3 + 6OH- → 2Cu(OH)2 + Fe(OH)4- + 2H2O

因此，波尔多液不能用铁桶存储。