江西赣州是中国重要的茶叶产区之一，出产的茶叶品种繁多，包括龙井、碧螺春、毛峰、君山银针、桐乡香、银芽毛尖等。其中，以赣南毛尖最为著名，是中国十大名茶之一。赣南毛尖茶叶色泽翠绿匀称，产区山高林密，茶树生长在海拔1700米左右的云雾茶山上，气候湿润，昼夜温差大，手工采摘制作，口感清爽鲜香，被誉为“香气纯正、滋味浓郁、回味悠长、香气四溢”。除赣南毛尖外，赣州的其他茶叶品种也备受消费者喜爱。