1. 促进消化：陈皮泡水有助于促进消化，减轻肠胃不适症状。
2. 缓解咳嗽：陈皮具有祛痰消炎的作用，泡水后可以缓解咳嗽、咳痰等症状。
3. 增强免疫力：陈皮中含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。
4. 舒缓压力：陈皮中的柚皮苷等成分有助于舒缓情绪，缓解压力。
5. 减肥瘦身：陈皮中的挥发油对脂肪分解有促进作用，有助于减轻体重，达到减肥瘦身的效果。
总的来说，陈皮泡水是一种天然的保健方法，有多种功效，适用于各种人群。但需要注意的是，由于陈皮具有刺激性，建议患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的人不宜饮用。
