薏米红豆是一种天然的祛湿食品，正确的吃法是将薏米、红豆洗净泡水2-3小时后放入电饭煲中，加入适量的水，煮成粥状即可食用。建议每周食用2-3次，早晚各一次，持续食用可以达到祛湿的效果。注意不要食用过量，以免引起腹胀等不适症状。同时，薏米红豆粥也可以加入其他食材，如莲子、枸杞、桂圆等，增加营养价值。