菊苣茶含有丰富的膳食纤维和多种营养物质，如矿物质、维生素和微量元素等。其中，膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便中的水分含量，使得尿酸排泄通畅，从而达到降尿酸的效果。此外，菊苣茶中的多种营养物质也有助于调节体内代谢，从而减少体内尿酸的产生和积累，同时促进尿酸的分解和排泄。因此，适量饮用菊苣茶有助于降低体内尿酸水平，预防和缓解痛风等尿酸相关疾病的发生和发展。