茶叶品种创新一直是茶业发展的重要推动力。茶叶品种创新可以通过自然交配、人工杂交等方法，创造出具有新独特品质和功能的茶品种，满足消费者在各方面的需求。

例如，绿茶品种研发方面，金银芽、碧螺春、黄山毛峰等品种都是经过多年选育和改良得到的。红茶品种也有营养红、春茶红等新品种，其香气、口感均与传统红茶有所不同。另外还有龙井、八仙、银毫等特色茶品种，他们的口感、品质、营养价值等方面都与传统茶品品种有所不同。

茶叶品种创新的目的不仅在于提升产品品质和产品的附加值，还可以丰富人们的口感选择，并刺激茶产业的进一步发展。