六大茶类的分类 六大茶类的分类是谁提出的

生活常识2023-10-25 22:06:43橙橘网

六大茶类的分类 六大茶类的分类是谁提出的

1. 绿茶:经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成,成品茶色绿中带黄,带有清香和花香,口感鲜爽。

2. 黄茶:制作工艺相对比较复杂,需要进行杀青、停发、揉捻、包覆等多道工序,成品茶色黄绿或者黄褐色,带有养生功效。

3. 白茶:采用嫩芽制作,主要经过杀青、晒干,成品茶色白银,带有淡雅清香和甘甜绵软的口感。

4. 乌龙茶:介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶,成品茶色变化较大,口感鲜花香,具有滋味丰富的特点。

5. 红茶:经过萎凋、揉捻、发酵等工艺制作而成,茶汤呈红褐色,具有浓烈香气和醇厚口感。

6. 黑茶:属于微生物发酵后的茶叶,做法包括压制、加工、陈化等多道工序。成品茶汤呈红褐色,口感独特,陈香浓郁。

本文标签: 六大茶类  

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