正宗蜂蜜柚子茶的正确做法如下：

材料：

- 柚子

- 蜂蜜

- 冰糖

步骤：

1. 将柚子洗净切成薄片，去掉果肉和种子。

2. 把柚子片放入大碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀后放置1-2个小时。

3. 把放有柚子和冰糖的碗加水煮沸，用中火煮10-15分钟，直到柚子变软且水分少了。

4. 关火后，把柚子倒入一个干净的大碗中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

5. 把搅拌好的柚子茶倒入干净的罐子中，等待冷却，并放入冰箱冷藏即可饮用。

注意事项：

1. 煮柚子茶前，请确保柚子表面都干净，且没有任何污渍。

2. 冰糖的比例根据口味可适当调整。

3. 蜂蜜的浓度也根据口味可适当调整。