海南的优质茶叶品种有南洋大红袍、三亚秀岭、万宁牛儿头、东方美人等。其中以南洋大红袍品质最高，是海南茶叶之冠。南洋大红袍茶树叶大、肉厚，色泽浓郁，有独特的果香和花香，口感醇厚回甘，被称为“月茶”。