柠檬山楂荷叶茶的制作步骤：

1. 准备所需材料：柠檬（半个）、山楂（20克）、荷叶（5片）、水（500毫升）、蜂蜜（适量）。

2. 将山楂洗净后切成小块备用。

3. 荷叶也要洗净备用。

4. 将水烧开后放入山楂和荷叶，煮10分钟。

5. 取出山楂和荷叶，加入柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀即可。

温馨提示：

1. 柠檬和蜂蜜可以根据个人口味适量增减。

2. 山楂荷叶茶可以减肥降血脂、帮助消化和调节胃肠功能，但对于胃酸过多或肠胃功能较弱的人士要注意适量饮用。