高山茶油并没有经过证实可以治疗肠胃炎。肠胃炎是由病毒、细菌、药物等因素引起的消化系统疾病，治疗方法取决于引起疾病的原因。尽管许多油类具有抗菌、抗炎、促消化等功效，但在治疗疾病时不能依靠单一的产品，需要综合治疗。建议在发病后及时就医，并遵医嘱进行治疗。